2008-05-02 沖縄を思い浮かべて ランチ 今日は、麩ちゃんぷるー 玉子を含んだ麩はふわふわ、むちむち、ぶるぶる 麩ってこんなに美味しくなるんだ〜って嬉しくなっちゃいます 野菜もタップリとれるし嬉しさ倍増 本場沖縄では沖縄麩と呼ばれる車麩のような麩を使います ふわふわな中にしっかりとした味、歯ごたえもあり とても美味しいです でも今回はちょっとズルして普通の麩なんですけど これはこれでやわらかさが美味しいのです お楽しみに!!!