ランチ

ミネラル

最近ランチのメニューは食べて健康がテーマ ご飯を玄米に変えたりね 今日はミネラルが不足しがちって話をヒントに作りました メインは蒸し鶏のネギソース漬け 酒蒸しにした鳥ムネ肉を漬け込むことによって 油を使わず更に余分な油も落として、薄味でもしっか…

最近は

お天気がいい日は、お外でピクニックと称したランチ営業を行っています 昨日は海でまたーり パラソル付きのウッディなテーブル組み立てて セレブな感じでランチです どこまでも広がる青い空と真っ白な雲とキラキラ光る海 あ、ベタな歌詞みたいですみません …

いつもの

しゅあランチのお時間です 先週から本日のランチのご飯が玄米になりました プチプチしてモチモチして甘くって それでいて体にいいなんて素晴らしいですね そして本日のメニュー テーマは、ほとんど野菜盛り メインに温野菜のツナポテトソースがけ ツナポテト…

いいお天気かな?

今日は、な、なんと! 毎週金曜恒例のランチ営業を公園でしちゃいますです まぁ、いわゆるピクニックなんですけどね(笑) 時間は12〜14時(気持ちが良かったらまだいます) 会費は1000円(アルコールは各自持ち込み自由ですが飲酒運転は×) お弁当の数を…

今月ももう終わりですね

しゅあのランチは相変わらずやってます 今日のランチは鶏肉の甘辛煮 茹でた鶏肉がヘルシー薄く付けた水晶衣に甘ダレが絡みます その他のおかずには セロリの味噌炒め、ゴボウのキンピラ、長芋の青海苔和えなどなど 今日も美味しく楽しんでくださいね

食べましょう

ランチの日です 今日のメインは厚揚げのあんかけ 厚揚げって美味しいですよね お豆腐屋さんで揚げたてなんか食べたら もうもうもうっって感じ それでいて体にイイ こんな嬉しい事ないですよね オカズは色々バランス食 健康が何よりですね

沖縄を思い浮かべて

今日は、麩ちゃんぷるー 玉子を含んだ麩はふわふわ、むちむち、ぶるぶる 麩ってこんなに美味しくなるんだ〜って嬉しくなっちゃいます 野菜もタップリとれるし嬉しさ倍増 本場沖縄では沖縄麩と呼ばれる車麩のような麩を使います ふわふわな中にしっかりとした…

毎週真面目に

ランチのお知らせだけはしてますよねぇ… なんか自分でもビックリ!! 今日のランチはなんとなく洋風 メインは鶏肉のトマト煮込みです テーマは栄養タップリで野菜タップリって事で キャベツとアサリのミルク煮込みとか ナスとキノコの醤油炒めとか ジャガイ…

いつもの日です

そう金曜日限定のランチ営業です みなさんここんトコ 疲れてたり、風邪引いちゃってたりで弱ってますよね そんな時は体の免疫を高めましょう …ってな事で、今日のランチはしょうが焼きです 豚肉にはビタミンがたっぷり お肉なので体に必要なものも作ってくれ…

今週も

金曜日がやってまいりました 今日のメインはカレー チキンとキノコのカレーライス これに野菜中心のサラダっぽいオカズ パスタはキノコのペペロンチーノ風 そして、本日のランチ営業は ちょいと私用がありまして14時までの営業とさせていただきます ホント…

皆さん知ってますね!!!

金曜日はしゅあランチです 今日のメニューは キャベツとナスと鶏肉の味噌炒め+色んなオカズ盛り合わせです パスタは相変わらずの気まぐれ チョイト時間が無いので今日の日記は是にて失礼 日記は手抜きでも料理は手抜きしてませんからぁぁぁ〜!!

中華

今日は中華です 中華ってカロリー高いんじゃない? 脂っこいんじゃない? こんなイメージありますよね でも、しゅあの中華はヘルシーなのです 今日のメインはエビチリとなんちゃってカニ玉 エビチリはソースのほとんどがトマトで出来ていますし 油もごま油を…

1週間も更新サボってました

ごめんなさい …と、言う事で(?)、金曜日って事で ランチなのです 今日のご飯は 釣りたてホッケの煮付けとお袋の味盛り合わせ 甘辛く煮たホッケの煮付けがご飯に合います 煮汁で煮込んだニンジンも軟らかくって美味しーい!!!オカズはアスパラのサラダやタ…

おはようございます

やってまいりました、ランチ営業でございます 本日のランチは キムチ肉じゃがと体にイイおかず盛り すっかりこんなパターンが定着してきちゃってます 今日の体にイイは ゴボウのゴマ酢味噌漬け、しし唐の焼き浸し、れんこんのひじき炒め、などなど… 食べるほ…

ランチ営業は12〜15時(ラストオーダー)なのです

今回のランチメニュー メインはお豆腐ハンバーグのキノコあんかけ とっても和風な感じ味で、お豆腐を使っているのでカロリーが半分以下 キノコも余分な油を吸収排出してくれてヘルシー 他には、いつも通りの体にいいオカズ盛り合わせで 豚汁、アスパラのサラ…

内臓に優しくしてますか?

まぁ、私が言うのもナンですが… 現代人に不足しがちな栄養素なんてよく耳にする言葉 栄養の事考えて食べたら食事ってホント大変 でも、重要。 だからしゅあでランチ 今日のテーマはお袋の味 昔ながらのお母さんやおばあちゃんが作る料理は 美味しくって体に…

毎週言ってますが

ホント1週間は早〜いっ!! ってな訳で今週も金曜日限定しゅあランチなのでございます 本日のランチは 大豆と挽き肉のカレー とっても体にイイ大豆がたっぷり もちろん国内産有機大豆です ご安心を… 大豆は食物繊維とタンパク質が豊富 体に必要なエネルギー…

いつものアレです

金曜日です 今日はバランスを考えてはいますが 和食でも洋食でも中華でもない お母さんが考えなしに作ったみたいな(ごめんなさい) バラバラな組み合わせメニューです たまには楽しいかもね(笑) メインは鶏唐の甘酢あんかけ 甘酢が元気と食欲を盛り上げます …

みなさん栄養バランス考えてますか?

1日30品目とか野菜は400gとか言いますよね 本日はランチ営業の金曜日です しゅあのランチはかなりの品目が摂取出来るんですよ 例えば今日のランチは中華風な低カロリーメニュー メインは麻婆豆腐 たんぱく質の王様、豆腐に体を温める豆板醤で代謝UP…

細かい事は関係無く金曜日なのでランチです

またまたやって参りました 金曜日限定しゅあランチDAYです そしてこれまたいつも通りに体を気遣った健康メニュー だって、しゅあに来てくれる皆様にはいつも健康でいてもらいたいんだもーん!!! …ってな訳で 本日のランチは 鶏肉の柚子クリームソースと…

金曜日はしゅあで体に優しいランチを食べよう!

本日のランチは体に優しいオカズ盛り 例えば ヒジキとササギとツナの梅マヨサラダ ヒジキは亜鉛がタップリ味覚を正常にする働きがあります 切り干し大根の煮物 丁寧にダシをとりあっさりした味付け 昆布にはカルシウム、椎茸や切り干し大根には繊維質 腸をキ…

今週もランチ

最近カロリーを気にする人増えてますね 何食べてもしっくり来ない人増えてますね 食べると胃がもたれちゃう人増えてますね だからしゅあのご飯は体にイイ低カロリーメニュー 今日のランチは 健康で頑張れる体にイイおかず盛り 例えば 腸内環境を整え、ビタミ…

はいっランチです

本日のメニューは ご飯は 大根の肉味噌がけと体にイイおかず盛り パスタは きのこのデミグラスソースです 営業時間は連絡次第で融通がききます 早めに出ちゃった人も 食べ損ねちゃった人も とりあえず連絡くださいねーヾ(^▽^)ノ

うーん

ホントは今日の事を書きたいんですけど 実はしゅあの頭の中は明日のランチの事で一杯 いやいや、そんなに来ないんですよ のんびりやってるんですよ でも、お金をもらってご飯を作ってるんです しゅあのご飯食べたくて来てくれてるんです こりゃ手抜きなんて…

今日はランチですよ!

毎週金曜限定しゅあランチ なんだかんだ続けてやっているのです 本日のランチは 肉団子スープに体に優しいおかず盛り 本日のパスタは キャベツと豚肉のコンソメ風味です 各700円 ドリンク付き 営業時間は12〜15時ですよ まだ昼間のしゅあ未体験の人 …

今日は金曜日です

金曜日はランチです 今日はチョットお休みしようかな…って思いながら 結局、早起きして大量に仕込みしちゃってる自分がいて それなのに12時過ぎても自宅でウダウダ でも有難い事に「今日やってんのか?」ってお客様からのご連絡 すぐ開けます!!!って車…

ランチやります

祭日だ 雪だ 二日酔いだ 寝坊だ 風邪気味だ やらない理由は沢山あるけど やる理由はただひとつ! それはお客様が喜ぶからだぁ〜い!!! 3分前までお休みな予定だったけどやっぱりココでへたれる訳にはイカンのです お待ちしてますよん

はーい

毎週金曜日はしゅあランチdayですよ〜 営業時間は12〜15時 お値段は700円也 今日のメニューはメンチカツ パスタはツナとシメジのクリームソース 実は、テイクアウトお弁当もやってます って、言うか 出来れば食べていってくれると最高なんですが 忙し…

金曜日です

今日のランチは 鶏の唐揚げネギ塩ソース パスタは サバのトマトソース です ドリンク付 各700円(税込み) 営業時間は 12〜15時 準備出来次第オープン 連絡くれれば延長可 どぉしても昼は来れないけど食べたい! って人は状況次第で夜もアリです 早めに…

早い早い

1週間は早いです メニューを考えてるうちにもう金曜日 そう毎週金曜日はしゅあランチです 口コミ…強制的な紹介みたいに連れて来られたり スパムメール並に一方的に紹介したり こんな怪しい営業で広まっています(笑) 最近はお弁当にして持ち帰ったり ごは…